A szakma azonosító száma: 4 1013 23 05
A szakács tanfolyam során a résztvevők főzési technikákat és ízeket tanulnak a magabiztos konyhai alkotáshoz.
A képzés partneriskolánk által valósul meg! OM azonosító: 200584
Várjuk jelentkezésedet!
ÉrdekelA szakképesítéssel rendelkező szakács képes napi és alkalmi étrendeket, étlapokat és időszakos ajánlatokat összeállítani. Meghatározza az ételekhez szükséges nyersanyagokat és azok mennyiségét, felméri a meglévő készleteket és átveszi az árut. Előkészíti és rendeltetésszerűen használja a munkaterületet, gépeket, berendezéseket, eszközöket és kézi szerszámokat. Előkészíti a nyersanyagokat, és alkalmazza a konyhatechnológiai eljárásokat.
Képes különféle ételeket készíteni, és melegen vagy hidegen tartani azokat. Az ételeket szakmai tapasztalattal, praktikussággal és esztétikummal megtálalja és díszíti. Kezeli a maradékokat és összehangolja, irányítja a segédszemélyzet munkáját. Feladatait az élelmiszerbiztonsági előírásoknak megfelelően végzi el. Képes idegen nyelven megérteni és felhasználni a technológiai műveletek leírásait.
A szakács szakember tehetségével és szaktudásával kulináris élvezeteket teremt, és biztosítja, hogy a vendégek kiváló minőségű és ízletes ételeket kapjanak. Az éttermek és vendéglátóegységek sikeres működésében kulcsfontosságú szerepet játszik a szakács szakmaisága és elhivatottsága.
10 hónap
Szaktudásának köszönhetően rendkívül kreatív, konyhatechnológiai úton étvágygerjesztő és ízletes hideg és melegkonyhai ételeket készít, tálal. Az üzletvezetés érdekeit figyelembe véve gazdálkodik. A raktárkészletet figyelemmel kiséri az árurendelést és az áruátvételt koordinálja, ellenőrzi. A raktározást felügyeli, ellenőrzi. Munkabeosztást tervez, ír. Konyhai munkaszervezésben, feladatkiosztásban pontos és precíz.
Felelősségteljesen irányítja a beosztottjait, kollegáit a konyhai etikett és az erkölcsi normák betartása mellett. Jó szervezőképességgel és problémamegoldó adottságokkal rendelkezik. Példamutató magatartásával és munkaruházatával, magas szakmai tudásával tekintélyt vív ki magának.
Szakács szakma részletes leírása és a Képzési és Kimeneti Követelménye, amely elolvasható az ikk.hu oldalon megtalálható pdf-ben (ikk.hu). ÉrdekelLehetőséged van irodánkban készpénzzel vagy bankártyával, illetve akár postán csekkel fizetned. A legkényelmesebb és leggyorsabb fizetési lehetőségként az utalást ajánljuk neked.
Egyösszegű fizetés
400.000 Ft
* A feltüntetett ár a képzéssel kapcsolatos összes költséget tartalmazza. A vizsgadíj nem része a tanfolyam díjának!
Részletfizetés - 8 hónap
8*53.750 Ft
összesen430.000 Ft
* A feltüntetett ár a képzéssel kapcsolatos összes költséget tartalmazza. A vizsgadíj nem része a tanfolyam díjának!
** Az 1. részlet a szerződés aláírásakor fizetendő készpénzben vagy bankkártyás lehetőséggel.
A szolgáltatás, vendéglátás területén belül több képzés is indul, amelyekről bővebben is informálódhatsz a képzés linkjeire kattintva.
Képzés neve
Ára /kedvezmény nélkül/
400.000 Ft
100.000 Ft
285.000 Ft
250.000 Ft
400.000 Ft
