A képzés célja, hogy a képzésben résztvevő megismerje a szövetkezetek együttműködése során alkalmazandó minőségügyi követelményeket, felkészüljön a partnerszervezet által elvárt minőségügyi rendszer kialakítására.
alapfokú iskolai végzettség
100% / 0%
Kistermelők élelmiszerelőállításának főbb minőségügyi szabályai Kereskedelemmel kapcsolatos minőségügyi szabályozás (GHP, GMP, ÉBK, HACCP, GLOBAL GAP, SQF 2000 Code, BRC) Kereskedelmi rendszerekhez való csatlakozás
Szóbeli vizsga
Sikeres vizsga esetén tanúsítványt állítunk ki.
